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【希少・絶版】杉野英実の菓子 素材より素材らしく（イデミスギノ）の詳細情報
【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。• タイトル： 素材より素材らしく• 著者： 杉野英実• 状態： （例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。アート・デザイン・音楽 iHORA!。新品未開封品 大ベルセルク展 限定 公式イラストレーションブック 図録 3冊。アート・デザイン・音楽 TERENCE CONRAN'S FRANCE。横尾忠則全集 全一巻 初版 昭和46年 1971年 講談社 コレクター向け作品集。POP制作のためのPOP作品集。完本 管絃楽法 伊福部昭 音楽之友社
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